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è un'azienda giovane e dinamica che nasce dall'impegno e la determinazione del titolare Salvatore Moniaci, con esperienza nel settore, col fine di manipolare e trasformare le materie prime (di origine solo italiana) in prodotti finiti diretti alla commercializzazione nel mercato gastronomico nazionale ed estero. Valle del Sole è un’azienda che unisce un’alta qualità genuina dei suoi prodotti, un raffinato design e l’esclusiva notorietà della sua collezione. L’alta qualità genuina dei prodotti sul territorio italiano garantisce sempre il prodotto fresco come appena raccolto.
trasforma artigianalmente gli ortaggi in prodotti tutti da gustare, senza aggiunta di conservanti, coloranti ed additivi chimici nel massimo rispetto della genuinità. I prodotti vengono rigorosamente sottoposti ai controlli sulla sicurezza alimentare, previsti dalle normative vigenti.La produzione artigianale garantisce qualità ma non quantità elevate. L’Azienda si fonda sui valori di trasparenza e qualità, volti a difendere e rispettare le esigenze dei consumatori. Per realizzare prodotti dall’elevato standard qualitativo, salubri e sicuri, la Valle del Sole assicura la totale tracciabilità della produzione. L’intero processo produttivo è sottoposto a continue verifiche, dalla materia prima al prodotto finito, un processo cui è applicato il sistema di autocontrollo HACCP per il monitoraggio e la gestione dei CCP della filiera produttiva. L’azienda ha da sempre un’idea precisa di quello che vuole fare tutti i giorni: “ABBRACCIARE IL FUTURO”. La qualità dei prodotti è nella creatività, nel gusto e nelle mani dei nostri collaboratori.
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