Pomodori Secchi Sott'Olio

Pomodori Secchi Sott’Olio

Pomodori Secchi Sott’Olio

Caratteristiche del prodotto

Formato Vaso (ml)

212
Peso Lordo (g)

470
Peso Netto (g)

230
Ingredienti

Pomodori secchi, peperone, sale, aglio, aceto, basilico, olio di semi di girasole
Trattamento termico

Pastorizzazione
T.M.C. (mesi)

12
Conservazione

Tenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto ricoprire con olio.

Descrizione

I pomodori secchi sottolio sono una conserva popolare in Calabria. La preparazione dei pomodori secchi sottolio consiste nell’ essiccazione lenta, al sole del pomodoro che acquista piano un sapore deciso. I pomodori secchi sottolio sono un ottimo antipasto serviti ad esempio con delle fette di pane casereccio. Possono essere utilizzati anche per insaporire un primo piatto o per arricchire con un gusto più deciso diverse preparazioni.
Ingr.: pomodori secchi, peperoncino, aglio, basilico, sale, olio di semi di girasole.